2016年好評をいただいていたカフェ大特集

ホテルプロジェクトを中心に、UDSの仕事術まで網羅した1冊

こんにちは。
毎月ご愛読ありがとうございます。
師走の慌ただしさと寒さで、風邪などひかれていませんでしょうか。
　
あっという間に年末ですね。
弊誌でも、この1年間の売上を集計する時期になってきました。
　
その集計から、見えてきました。
2016年は、「カフェ」と「ホテル」。
これらをテーマにした特集号と増刊号が、今まで以上に読者の方々の注目をいただきました。
今日は、「カフェ」と「ホテル」の資料をまとめてご紹介しますね。

2016年も、ホテル業界の盛り上がりとともに売れ行き好調の、ホテル設計の教科書

書籍としては、『コンパクト&コンフォートホテル設計論』（永宮和美 著）が、依然として人気をいただいています。
内容のダイジェストは、こちら↓をご覧ください。
http://www.shotenkenchiku.com/products/detail.php?product_id=162
http://www.shotenkenchiku.com/blog/other/entry-359.html

気持良くて、快適で、機能的で、スタイリッシュで、リーズナブル。それが、「進化したビジネスホテル=コンパクト&コンフォートホテル」。
というわけで、そうしたホテルの設計のポイントを整理した１冊です。
この１、２年、ホテルの新築やリニューアルのプロジェクト情報が、次々と編集部に飛び込んできます。
実は、今も、2017年2月号に向けて、ホテルの大特集を制作中ですので、ぜひご期待ください。今のホテルのデザイントレンドを三つの切り口に分けてお伝えする予定です。
　

『CREATIVE HOTEL & COMMUNICATION SPACE』

『CREATIVE HOTEL & COMMUNICATION SPACE』は、写真、図面、コンセプトダイアグラムなどを満載し、ホテル計画のヒントを盛り込みました

　
そして、今年、2016年に刊行したホテルの参考書が、増刊号『CREATIVE HOTEL & COMMUNICATION SPACE』です。
http://www.shotenkenchiku.com/products/detail.php?product_id=267
ホテルの企画・設計・運営を手掛けるクリエイティブ集団、UDSのプロジェクトと仕事術をまとめた１冊です。ホテルを中心にカフェやダイニングも掲載しました。

ダイジェストでのご紹介は、こちら↓。
http://www.shotenkenchiku.com/blog/new/entry-685.html

立ち読み感覚で中身をご紹介したのは、こちら↓。
http://www.shotenkenchiku.com/blog/entry-693.html

UDSが設計と運営を手掛ける「ホテル エディット 横濱」

更に、「商店建築2016年3月号」で「ホテル&旅館」特集も掲載しました。上記のUDSが設計と運営を手掛ける「ホテル エディット 横濱」も掲載されています。
http://www.shotenkenchiku.com/products/detail.php?product_id=264

2016年は、これらホテル関連の号が大変好評でした。
そして、来年も、まだまだホテル業界の動きはスピードを増していきそうです。
　
　
また、他社からの刊行物ですが、今年刊行された『進化系ビジネスホテルが、予約がとれないほど人気なワケ』（永宮和美 著、洋泉社）が、とても勉強になります。「コンパクト&コンフォートホテル」の業界の動向を俯瞰して把握したい方にオススメの１冊です。

UDSが設計と運営を手掛ける川崎のホテル「ON THE MARKS」

ふう。
ここで、一息。ちょっと休憩してください。
ここまでは、「ホテル」の話。
ここからは、「カフェ」の話です。

ここ数年、次々魅力的なカフェがオープンしています。詳しくは増刊号『good design cafe』にて

「商店建築2016年11月号」のカフェ特集に掲載されている「グレインブレッドアンドブリュー」。非常に居心地の良い空間です

「カフェ」の開発や設計に関するまとまった資料がほしい。そんな強いニーズを、日々の取材や編集作業を通して、肌で感じています。
　

カフェに関するまとまった資料として、とても売れ行きが良いのが、今年秋に刊行された、増刊号『good design cafe』。
近年の「月刊 商店建築」のカフェ特集号から選りすぐりのカフェを網羅的に掲載した、資料性の高い1冊です。（余談ですが、店舗デザインと関係ない業界で働く友人たちまでが、カフェ巡りの参考書として購入してくれたのが、非常にうれしかったです）
また、同時期に発売した「商店建築2016年11月号」でも、カフェの大特集を組んでいます。
http://www.shotenkenchiku.com/blog/entry-728.html
http://www.shotenkenchiku.com/blog/entry-725.html

　
更に、いま大きなトレンドとなっている、カフェとショップの複合店に関する資料を探している方は、「商店建築2016年5月号」もご覧ください。複合型のカフェの開発について、掘り下げて取材してきました。
http://www.shotenkenchiku.com/products/detail.php?product_id=268

「商店建築2016年11月号」カフェ大特集では、デザイナーの加藤匡毅さん（パドル）に、スケッチを通してカフェ設計のポイントを語ってもらいました

加藤さんによるスケッチ。保存版です。詳しくは誌面をご覧ください。

ちょっと早いですが、今年の売上集計結果から、2016年を簡単に振り返ってみました。
カフェとホテル。まだまだ熱気は続きます。
引き続き、2017年も、皆さんのニーズにお応えする設計資料をお届けしていきます！！
　


編集部は、入稿の追い込みで、今週も来週も全員で全力疾走です。。。
皆さまも、どうぞ素敵なクリスマスと年末をお迎えください。　
本日も、最後までお読みいただき、ありがとうございました。〈塩田〉