「フレンチダイニング トップオブキョウト」（設計／日建スペースデザイン　撮影／益永研司）

皆さまこんにちは。
月刊商店建築8月号では、さまざまなダイニングレストランの空間をご紹介しています。

リーガロイヤルホテル京都の最上階に建つ「回転展望レストラン」や、
会員制ホテル内のフレンチレストラン、中華料理レストラン、シェフズテーブルなどなど…
立地や面積など多様な店舗を掲載しました。

ぜひお手に取ってご覧ください。
↓↓ラインアップはこちらです。↓↓

■フレンチレストランダイニング　トップ オブ キョウト（設計／日建スペースデザイン）
■View & Dining Coteciel（設計／乃村工藝社）
■中国料理　翆陽（設計／丹青社）
■フランス料理　ラ ペール（設計／丹青社）
■ESSEN tapas & grill （設計／A.N.D.　乃村工藝社）
■THE ALLDAY LOUNGE（設計／A.N.D.　乃村工藝社）
■GALLO GARAGE（設計／アンデザイン）
■336 ebisu（設計／KSA）
■bis tris（設計／wacca architects）

「ビューアンドダイニング コトシエール」（設計／乃村工藝社　撮影／ナカサ&パートナーズ）

「ホテルグランヴィア京都」の最上階レストランフアロアにある「コトシエール」では、
「KYO-BUTAI」というコンセプトの元、京都の伝統が感じられるデザインの中、旬な食材のお料理をいただけます。
店内を彩るのが、京都の伝統工芸である「西陣織」。
点在するアートを手掛けた、西陣織の老舗「細尾」の細尾真孝氏にインタビュー取材も行いました。

夏休みにぜひゆっくりとご高覧ください！

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月刊 商店建築2017年8月号
新作／ザ・リゴレット渋谷　他
業種特集1／各国料理ダイニング
特別企画／“インバウンド対応型”商空間デザイン
業種特集2／ベーカリー&フードストア