商店建築4月号の業種特集は、「カジュアルレストラン」と「クリニック」の2本。

「カジュアルレストラン」特集では、オーガニックレストランやドンブリ店、麺類のお店などさまざまな業態、全14店舗を紹介。また、そのうちの1件「バタフライカフェ」を手掛けたfanの藤井文彦氏と、フードビジネスコンサルタントの竹谷稔宏氏に、「カジュアルレストランの平面計画」というテーマでインタビューしています。

「クリニック」特集では、全国各地の19件を紹介。その多様な空間からは、通院することの精神的な苦痛を、インテリアデザインが取り除いてくれる可能性を感じます。鹿児島の「ワハハ よしどめキッズデンタルランド」では、院長・吉留英俊氏へのインタビューを交え、子供向け歯科の斬新な試みをご紹介しています。
ぜひ、ご覧ください！

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