商店建築6月号、本日発売です！
表紙は、ビル1棟をリノベーションしたカフェレストラン「エムハウス」！

「エムハウス」は都心部を中心に“カジュアルリッチ”を掲げた飲食店を10店舗構えるマーサーオフィスの新店。「アメリカ東海岸のビーチ」をコンセプトに掲げた店舗空間の設計は森井良幸氏率いるcafe co.が手掛けました。「カフェ以上レストラン未満の店づくり」と題した、マーサオフィス・森野成貴氏へのインタビュー記事も必読です。

エムハウス　設計／カフェ　撮影／三嶋義秀

もう一つの新作は、日本橋の“にぎわい”を再構築した大型プロジェクト「コレド室町2,3」。2010年に開業した「コレド室町」に続きスーパーポテトが環境デザインを手掛けた「コレド室町2」と、A.N.D.が手掛けた「コレド室町3」ではともに手触りを重視したインテリアが広がります。記事では、複数の街区と周辺の通りを一体的に開発することで、エリア全体でにぎわいを演出したその開発手法に注目。

コレド室町2, 3　設計／日本設計　清水建設　團紀彦建築設計事務所　スーパーポテト　A.N.D.　撮影／白鳥美雄

特別企画は「進化するライティングデザイン」。業種の異なる4店舗の照明計画を題材に、各設計者と照明デザイナーによる対談を掲載するほか、器具メーカー3社のデザイナーによる座談会、編集部注目の最新器具紹介など、店舗におけるライティングデザインの現在をまとめました。

ピコ青森　設計／エイスタディ　撮影／米津 光

業種特集は「日本料理店」と「ウェディングホール＆チャペル」。
「日本料理店」では、すし店や割烹料理店など全11店を紹介。特集最後には「和食店における木材使用の極意」と題した記事を付帯。橋本夕紀夫氏、辻村久信氏、前田太郎氏と木曽アルテック社・斎藤寛親氏に、和食店に木材を使用する際の注意点やポイントを聞きました。

ごはんや 一芯　設計／辻村久信デザイン事務所＋ムーンバランス　撮影／繁田 諭

「ウェディングホール＆チャペル」特集では、周辺環境の風景を取り込んだチャペル＆バンケット、街のにぎわいやつながりを演出するレストラン＆ウェディングなど、アプローチやモチーフもさまざまな全9事例を紹介します。

桜苑　設計／シンプリシティ　撮影／ナカサ＆パートナーズ

このほか、毎年恒例のレポート「ミラノサローネ2014」、JTQとアーティスト・名和晃平氏がコラボレーションした「IMA コンセプトストア」まで、見所満載の1冊です！

盛りだくさんの6月号、ぜひ手に書店で取ってご覧ください！
各特集の詳細は、後日、本ブログでもアップいたしますのでお楽しみに。
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月刊商店建築6月号
定価：2,040円（税込）
2014年5月28日発売
新作／コレド室町2,3
　　　エムハウス
特別企画／進化するライティングデザイン
業種特集1／日本料理店
業種特集2／ウェディングホール＆チャペル