いつもご覧いただいている皆様、ご購読いただいている皆様、誠にありがとうございます!
本日、6月27日(土)は、月刊『商店建築』7月号の発売日になります。

https://www.shotenkenchiku.com/products/detail.php?product_id=364

7月号でも編集部員が頑張りました!水分補給もコマメにしながら奔走しました!
マスクをしながら作業をすることが多いと、脳が水分を欲しがらない状態になるそうです。
(マスクの中が潤っていて喉の渇きがなと錯覚するのでしょうか・・・)
これからさらに暑くなるので、意識的に水分を摂ることが必要になりそうです。

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閑話休題、月刊『商店建築』7月号では「ウィズコロナ、ポストコロナを考える緊急アンケート」、
「現代のクラフト系ショップ」、「ビアバー&ブリュワリー」、「カジュアルダイニング」の特集を組みました。
各方面の皆さまにご協力いただき、取材や撮影に伺わせて頂きました。
このような状況でも皆さまに快くご快諾いただき、本当に感謝の気持ちしかありません。ありがとうございました!

天気が優れなかったり、冷房での寒暖差に慣れなかったりと、体調を崩しやすい時期になりましたが、
皆さまもどうぞご自愛ください!

前置きが長くなりましたが、特集内容をお知らせします!

◆新作 & 緊急アンケート
・羽田空港第2ターミナル 国際線施設4階商業区画
・連続企画/ウィズコロナ、ポストコロナを考える緊急アンケート「いま、私たちが思っていること」
巻頭新作では、日本の玄関口、羽田空港出発ロビーに誕生したライティングインスタレーションを紹介します。
雲や風のようであり、近景では組子のような表情を見せる光の造作は必見です。また「商店建築」では、
新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受け、7月号から連続企画を掲載します。初回は緊急アンケートとして、
東京や中部、関西、九州、そして海外に拠点を構えるデザイナーに現状や対応、これからの展望について聞きました。

◆特集/現代のクラフト系ショップ
―WMV VISVIM TOKYO、ten、SIRI SIRI SHOP、THREE AOYAMA、botanico、iino naho 千駄ヶ谷店、
M1997 / 井上茶寮
特集「現代のクラフト系ショップ」では、手仕事で丁寧に形づくられた店舗空間を紹介します。左官や木工、
和紙などの一つひとつ異なる表情は空間に奥行きを与え、「そこにしかない個性」を生み出します。
目的のものを手に入れるためだけの買い物なら、インターネットでこと足りるかもしれません。
クラフト系ショップが提案するのは、素材の手触りや匂いが五感に触れる、実店舗だからこその出会いの体験です。

◆業種特集/ビアバー&ブリュワリー
―Mt.Fuji Brewing、CRAFTROCK BREWPUB & LIVE、Octagon Brewing、遠野醸造TAPROOM、
Y.Y.G FACTORY、KAMIKATZ STONEWALL HILL CRAFT & SCIENCE
じわじわと夏に近づいて、ビールが美味しい季節になってきました。そこで、業種特集では、全国各地の
「ビアバー&ブリュワリー」を掲載します。富士山の麓のブリュワリーレストランや、2015年にターナー賞を
受賞したことでも話題を呼んだ建築家集団アセンブルが設計した、ビールを楽しむための複合施設など、
ラインアップは盛りだくさん。実践する店舗が急増している「クラフトビールのテイクアウト」事情についての
レポート記事もお見逃しなく。

◆業種特集/カジュアルダイニング
―Pizzeria & Trattoria GONZO Meguro、Rigo SPANISH ITALIAN、
DUMPLiNG Time Tenshin Senka Ginza、DUE ITALIAN SHIBUYA、the GARDEN、BLACOWS、
PEP/CANTERA Chofu、Yama、Sonore、TENOBE TAKADAYA、
VEGEMAKI
二つ目の業種特集では「カジュアルダイニング」を紹介します。自粛期間を経て、レストランやカフェのテイクアウト、
デリバリーを利用された方も多いでしょう。家でもお店の味が楽しめるということは、実店舗には
「わざわざ来てもらうための理由」が必要になります。そこでひとつのキーワードになるのが「臨場感」でしょう。
厨房の設えがそのまま客席となるラーメン店や、ガーデンの一角で本を読みながらワインを嗜んだり、
料理に合わせて店内を巡るレストランなどさまざまな仕掛けで、複合的に食事体験を演出するデザインを紹介します。

■広告企画
〈“木”大全〉
日本人にとって馴染み深い“木”の建材。企画では、フローリング、パネル、装飾材、シート、ブラインド等、
木の良さを生かしたさまざまな木質系製品を施工例と共に紹介しています。
〈外構設備〉
“新しい日常”が求められる中、風や太陽の光を感じられる開放的な屋外空間が注目されています。企画では、
商業施設や駅前広場、公園といった公共の場において優れた環境デザインを実現する各種設備・ツールを
紹介しています。
〈“NEW STANDARD〜新しい生活様式〜”をかなえる設備〉
店舗や施設、私たちの生活を取り巻く状況は一変しました。今号では特別版として、換気・消毒・検温・適切な距離
(非接触)といった新しい商業施設に不可欠な要素を満たす設備を紹介します。医師へのインタビュー記事も
あわせてご覧ください。

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