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カフェレストラン

¥3,240
流行のカフェ本とは一味違う、本格的なカフェのデザインブック。
全国のデザインコンシャスなカフェ62店をシャープな写真で紹介。

~都会のオアシス、街を彩るカフェ空間62店~ 

 

第一章     複合カフェ

 

スイーツショップ、ティーショップ、雑貨店など、最近は

カフェを併設しているお店が増えています。

商品を販売しつつその味を楽しんでもらうというコンセプト

のもと作られているのが特徴的です。

さらにはファッションショップなどもお店の中にカフェを

配置していることが近年多くなっています。ブランドの掲げる

コンセプトを体現する空間としてのカフェの存在が、お客様へ

のPRにもつながっているのです。

 

<掲載例>

京都の焼き菓子老舗によるシュークリーム店
京都・烏丸通/クレーム デ ラ クレーム

他22店舗収録

 

第二章 カフェ&ティ-ルーム

 

この章ではコーヒー、紅茶の専門店や先進的なデザイン

のカフェを主に取り上げています。デザートとコーヒーを楽

しむカフェもこの章に掲載されております。

オーナーがこだわりを持っているコーヒーを飲む場所として

のカフェ、立地を活かしたお洒落なオープンテラスカフェ、

落ち着いた雰囲気に思わず長居してしまうティールーム

などを紹介しています。

 

<掲載例>

ロケーションを生かしたオープンカフェ

東京・代官山/ミケランジェロ

他22店舗収録

 

第三章 カフェレストラン

 

夕食も楽しむことができるカフェ、本格レストランより寛ぐこと

ができるレストランを特集。先の二章では掲載されていない

広い空間を活かしたお店が比較的多いです。

カジュアルとゴージャスが併存し、時間帯や用途に合わせて

その表情を変えるような飲食空間を紹介。オーナーの個性

が強く反映されている店舗も多数掲載しております。

 

<掲載例>

デリ併設のティー・ダイニング

東京・北青山/パリヤ 北青山

他15店舗収録

 

掲載物件


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