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いつも商店建築をご愛読いただきありがとうございます。 今春から店舗設計や施工の世界で働き始めた皆さん、新しい環境にはもう慣れましたか? 新人を指導する先輩方、かつて覚えたはずなのに忘れている事はありませんでしたか? そして、設計手法や製図を中心とした商店建築社の実務書シリーズをご存知ですか? 新人教育にも、基本のおさらいにも最適な実務書シリーズ。さらに、商店建築の時代 の流れを見る事ができるビジュアルブック。今回はこの中からいくつかオススメを紹介します。 これらを通して、皆様のデザイン業務がまた一歩新しい領域に前進する事を願っております。
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飲食店の企画プロデュース 資料作成と設計チェックリスト
竹谷稔宏 著 4,212円 184頁
立地条件から人の配置、メニュー構成と採算、出店区画の動線計画などデザイナーが配慮すべきポイントを詳説。企画書のまとめ方と実例も掲載。 |
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スケッチから学ぶ 新しい飲食店づくり
竹谷稔宏・畑治著 4,011円 136頁
カフェ、レストラン、居酒屋など、30業種に及ぶ飲食店の企画コンセプトについて、120枚のスケッチと図面をもとにポイントを解説。 |
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店舗設計製図講座
大橋正明 著 3,456円 136頁
初心者を対象に、製図と設計の実務について記した入門書。店舗インテリア実例の図面なども掲載。 |
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新しい飲食店づくりAtoZ
竹谷稔宏 著 4,011円 136頁
実践に活用できるように数値や指標、参考図面を掲げた、デザイン学校の学生、あるいはこれからの店舗デザイナーを志す人たちのための入門書。 |
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商業建築・店づくり法規マニュアル
商業建築法規研究会編 3,086円 144頁
建築基準法、消防法を始めとする建築慣例法規に加え、大店法、風営法などを実践的に解説。設計実務者が手元に置いておきたい一冊一冊。
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増刊 カフェ開業 パーフェクトマニュアル
竹谷稔宏 著 3,500円 136頁
コンセプトの立て方から、立地、採算計画といったカフェ経営に役立つ内容を網羅的に記録。
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増刊 GOOD DESIGN HOTEL
3,240円 144頁
多種多様な30件の宿泊施設を、写真や図面、デザインコンセプト、各種データを交えて紹介。空間デザイナーだけでなく、ホテル開業希望者やホテル好きにもおすすめの一冊。
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コンパクト&コンフォートホテル設計論
永宮和美 著 2,880円 128頁
快適でスタイリッシュでリーズナブルな「進化したビジネスホテル」の潮流と、ホテルデザインの「基礎知識」と「付加価値を生むアイデア」を1冊に。 |
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増刊 good design cafe vol.2
2,160円 128頁
サードウェーブコーヒーはもちろん、べーカリーやチョコレートショップ、クラフトビアバーなど50の空間を掲載。大人気増刊号の第2弾。 |
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HAIR SALON DESIGN
3,806円 134頁
デザイナーとスタイリストが語る「開業ストーリー」などのインタビュー記事を始め、必ず押さえておきたい設計ポイントやトラブル回避テクニックのほか、ミラーやブースのディテール図面集なども掲載。 |
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月刊商店建築2018年4月号
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2,100円 260頁
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新人デザイナー応援企画「GO FOR IT!FRESHMAN」は、業界の大先輩から熱いメッセージを集めました! 特集「今こそ海外へ飛び出そう」もお見逃しなく! 今後、日本において店舗デザインの市場が縮小しかねません。そこで、海外に仕事を広げていくことも、店舗デザイナーにとって一つの選択肢です。どんな能力や心構えが必要か、設計料はどう受け取るか等、先達に本音で聞きました。
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