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Feature article 1 業種特集 1／ダイニングレストラン

ダイニングレストラン
AURUM
雷藏デザイン

レストラン＆カフェ
レザンファン テリーブル
アッタ

レストラン
リゴレット バー＆グリル
SWeeT

イタリアン レストラン
CARESS
STAR

飲食ビル
ボイド福岡
スピニフェックス

和食ダイニング
和のツバキ
沼田行正デザインオフィス

日本料理
鈴花
ドーンデザイン研究所

和食
野巣里
カサハラデザインワーク

和食
波奈 海浜幕張店
ミュープランニングアンドオペレーターズ＋エイトプラス

和食
かにと旬魚菜 KORA
ミュープランニングアンドオペレーターズ＋エイトプラス

おでん店
松
辻村久信デザイン事務所＋ムーンバランス

日本料理
EN
Knowledge＋

日本料理
京料理 南座 花萬
岩本勝也＋エンバディデザイン

飲食ビジネスは銀座を目指す
取材・文◎永宮和美

SPECIAL Feature 1 特集 ／リノベーション店舗

複合施設
flowing KARASUMA
グラフ デコラティブモードナンバースリー

セレクトショップ
品（SHINA）
柿谷耕司アトリエ

和食ダイニング
不州地鶏炭火焼・旬魚　あべの家
兼城祐作＋造形集団

レストラン
織庵
パワー

日本料理
和食　了寛
添田建築アトリエ

リノベーションデザインのアプローチと可能性
取材・文◎藤田康朗

SPECIAL Feature 2 特集 ／ メタル＆アイアンワークス

事例6題
宜本伸之「バー デジャヴ」／日比淳史「リ・バール」／田山祐宇志「お好み焼き 京乃臣」「地蔵バー」／末松貴久（savor）「アタッチメント」／「デイリー フレッシュ ストア」／清水 薫（EXIT METAL WORK SUPPLY）「クアドロフェニア」

REPORT レポート特集／商空間を彩る〈香り〉の演出

香りの持つ魔力
文◎鹿島 茂

香りで空間をデザインするということ
アットアロマ／シームス／川不智子
取材・文◎柘植 響

FOCUS

商業フロア
モード学園 スパイラルタワーズ ショップ＆レストラン
日建スペースデザイン　ボーイ・カンパニー

シガレットショップ
グダン・ガラム ショップ
ボーイ・カンパニー

ショールーム
スピリチュアルモード　京都ショールーム
文田昭仁デザインオフィス

エキシビション
透明なスピード｜BMWアート・カー展
青木淳建築計画事務所

Sk Column & news

海外通信　「インテリアのイマジネーション」　◎長澤泰子
海外通信　「全米からレストランが集まる“エコ”シティ」　◎吹田良平
SK News　カン・アイラン個展 “One Life,Some Books”
SK Review　「パサール幕張」　リックデザイン

Serial

［創造の源泉31］　　西脇一郎（西脇一郎デザイン事務所）
［観光立国宣言16］ 聞き手◎丸々もとお　　山口祐司（富士屋ホテル 監査役）
［フレーム イン コマーシャルスペース7］ 写真・文◎小笠原尚司　　「DON CONA CONERY」
［欧州都市紀行?］ 写真・文◎樋口正一郎　　バーゼル （スイス）
［デザイナーズ・ボイス11］ 文◎塩野哲也　　limbgreen
［ブックウォッチ16］ 文◎高橋正明　　「土木」を読む
［店づくりのディテール7］ 文◎阪口公子　　「小不がり席の納まり」
［設計ベーシック講座7］ 文◎原田康文　　「ネイルサロン」
CALENDER&INFORMATION
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