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商店建築2019年9月号 NEW

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通巻800号 特別企画 vol.2/タイムレスな店舗デザインを求めて
大特集/マテリアルが料理を引き立て プランニングがにぎわいを生む レストラン&ダイニング
Part.1 各国料理ダイニング&ビストロノミー
Part.2 焼き肉店
Part.3 和食店

表紙:ストーン有楽町ビル店

2019年08月28日発売

¥2,100

NEWS

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掲載物件


通巻800号 特別企画 vol.2/タイムレスな店舗デザインを求めて

[レポート]時代を超えて今も続くアノ店を再訪する
1.ストーン 有楽町ビル店×倉方俊輔氏
2.リーチバー×服部滋樹氏・柳原照弘氏
3.バワリーキッチン×飯島直樹氏

[鼎談]EXIT METAL WORK SUPPLY
デザインの原点を振り返る

[インタビュー]自身の仕事を振り返り、「タイムレス」なデザインを考える
松本哲夫(剣持デザイン研究所)/植木莞爾(カザッポアンドアソシエイツ)/野井成正(野井成正デザイン室)/鄭 秀和(インテンショナリーズ )/米谷ひろし(トネリコ)

[アンケート]インテリアデザイナー・建築家13名に聞く 私が感銘を受けた店舗デザイン、そして今

大特集/マテリアルが料理を引き立て プランニングがにぎわいを生む レストラン&ダイニング

Madam My

SWeeT

MEZZA LUNA

こより

INUA

OEO Studio

wineman

mangekyo

BISTRO 222

宮本靖子

ドラセブン

スタジオムーン

ISHIGAKI BOLD KITCHEN

DESIGN STUDIO CROW

グランイート 銀座

バナナオフィス

Lady Blue

A.N.D.

Restaurant&Bar AJO

KARASAWA YOSUKE DESIGN OFFICE

Plataran Resort&Restaurants

ファンタスティックデザインワークス

SuperTrattoria LITO

マメノキ 301

Italiana Tavola D’oro 1996

カサハラデザインワーク

TOWERS / AZURE 45 / LA BOUTIQUE

デザインスタジオ・スピン

Kimchee Pancras Square

ドイルコレクション

USHIDOKI TOKYO

ファン

鈴江

スーパーマニアック

あふひ

everedge

GYOZA OHSHO 有楽町国際フォーラム口店

オリハラミキデザインオフィス

COLUMN & NEWS

NEW YORK◎春日淑子
デジタルリテーリング時代に模索するセレクトショップの役割

FASHION◎野田達哉
モードのサードウェーブを感じさせる「オム プリッセ イッセイミヤケ」の新店舗

NEWS
塩田千春展:魂がふるえる
クリスチャン・ボルタンスキー Lifetime
インテリア ライフスタイル 2019

SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 97
荒木宏介
文◎土田貴宏

Lighting in the Space 明かりのある情景 45
Campanone Outdoor(2005)
文◎米津誠太郎

デザインの根っこ 16
井上拓馬
文◎編集部

日本商空間デザイン史 9
1990~1995
文◎鈴木紀慶

CALENDAR & INFORMATION

FROM EDITORS

※今月号の「東京ヤミ市建築史」は休載いたします

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