商店建築1971年11号

新作3題　73ページ
銀座カリオカビル　77ページ: クラマタデザイン事務所
クラブ／節　87ページ: 内田デザイン事務所＋中田・西岡デザイン事務所
メビウス　91ページ: 宮井陸郎
特集　スナック　＆　コーヒーショップ　97ページ
コーヒーショップ／ブルボン　97ページ: 境沢　孝
ティーラウンジ／泉　104ページ: 色川建築設計研究室
コーヒーショップ／ファイン　107ページ: 岡山伸也
喫茶／いちむら　113ページ: 岩淵活輝建築設計研究室
コーヒーロード　しみず　119ページ: アルフレックスジャパン設計室
喫茶／バロン　125ページ: 江田良男
喫茶室／ながを　129ページ: 碓井　登
珈琲館　132ページ: 浦辺建築事務所
喫茶／再会　139ページ: コンコード建築設計事務所
カフェ／サンジェルマン　142ページ: 村田豊建築設計事務所
ローストビーフ＆ハンバーガー／ハンダス巣鴨店　146ページ: 黒川雅之
ハンバーガーショップのデザイン戦略　153ページ: 折原真治
完全調理ずみ冷凍食品のセルフサービスシステム　157ページ: 編集部