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1999年12月号
商店建築


業種特集/和食ダイニングバー
特集/ファサード&アプローチ
特集/お酒をサービスする演出装置
表紙写真「うまいもんや 回 北新地店」
撮影/山田誠良

New Shop & Environment


複合商業施設 横浜ワールドポーターズ 梓設計
ファッションビル インデックス 原宿 インフィクス
アミューズメントパーク 世界淡水魚園 オアシスパーク 仙田 満+環境デザイン研究所
アミューズメント・クラブ ミューズIII 西野和宏
ブティック プリーツ プリーズ イッセイミヤケ 丸の内 グエナエル・ニコラ


業種特集 和食ダイニングバー


ダイニングバー アット スピン
和食店 うまいもんや 回 北新地店 アントフィールド
和食居酒屋 魚菜 すしダイニング 創楽舎
鶏の炙り焼き 七味鶏 柳谷空間設計室
創作和食 箸家 野生司環境設計
和食居酒屋 魚菜 加藤吉宏アトリエ
ダイニングバー ジビエバー 炙家 ビス・アティック
居酒屋 海鮮厨房 天天 スワンズ・アイ・ディー
寿司屋 すし処 あん スピン・オフ
カジュアル和食 利楽心 道下浩樹デザイン事務所
炭火・創菜 とう庵 ミュープランニング&オペレーターズ
手作り料理とワインと地酒 なかなか 環境工学研究所
炭火焼きとワイン あんばい マッズプランニング
焼き鳥・おでん・惣菜 庄助 新宿西口店 ミュープランニング&オペレーターズ
串焼きバー 美留土 藤井昭宏デザインルーム

特集 ファサード&アプローチ

ファサード


スロットル ロッキースロット /和菓子 きくや菓子舗/
カーショールーム 三菱自動車工業 ギャラン天童/
パチンコ エイプ/パチンコ ゼント 大垣駅前店/宝飾時計 ピアジェ ブティック銀座/
ブティック ヒア ゼア アンド エブリホエア/セレクトショップ ピエロシック/
ブティック セイ 銀座店/カフェ フォンティーナ/セレクトショップ シュメール/
精神科診療所 原宿メンタルクリニック/和食器店 うつわ 楓/
焼き肉店 石焼和牛 キャロル/テイクアウト・デリ じゃがいもハウス /
中華麺店 光麺 原宿店/京都屋台味ラーメン よってこや 恵比寿店/
レストラン&カフェ デリシャス /日本料理 鴨川 銀座店 /
居酒屋 美食酒家 だいこん屋 /お好み焼きともんじゃ こばやし /
創作餃子とワイン ちゃおず&わいん 包 西院店 /創作料理バー 美玖ノ珠 /
居酒屋 飯場 本店 /創作居酒屋 酒盗 はなや /居酒屋 和洋惣菜だいにんぐ 潤

アプローチ


ブティック ナノ・ユニバース渋谷/ブティック タイシ ノブクニ/
和食 花見小路/クラブ スカーレット/地鳥とちゃんこの店 栃ひかり/
和風バー 銀杏/和食 大和路 目黒店/御厨ビル 和食 くりや/
ビストロ屋 おちゃめ/パチンコ店 アヅマ みなみ店/
真野人形 東郷本店/複合アミューズメント施設 アイムオン!
非日常へと誘うアプローチ◎山本雅也

特集 お酒をサービスするための演出装置


お酒をサービスするための演出装置◎井上雅義
イタリアンレストラン ポルトフィーノ/ビアレストラン ブラウステューベル横浜/
ダイニングバー リフュール/ワインバー キッキリッキー 赤坂店/
ワインバー リナ・ホーン/ダイニングバー 橙家/SAKEバー&ダイニング 倉凛 悠/
ワインバー 繭 /レストランバー キッチンスタジアム イートキュービック/
おでんと葡萄酒 福はうち /レストランバー スカラディ/
披露宴会場 移動式ビアカウンター/ビアステーション シルバンス

アングル

エキシビション ネクスト・スタンダード 6人のインテリアデザイナー展

News Column


海外通信/ニューヨーク ディベロッパー名で消費者の信頼を得るモール・ブランディング◎春日淑子
売り場環境 東戸塚に誕生したSC「オーロラシティー」◎岸 智恵子
地域活性化 秋田・大町地区のまちづくりと複合住宅開発の実験◎吉野国夫

連 載


ワールドデザイン・フロム・コペンハーゲン/
'99 スカンジナビアン ファニチュア フェア 岡村恭子
CGギャラリー(15)林田豪元
流行るお店はここが違う(12)「ペットシティ」 矢田晶紀
人気店はこうして開発された。(7)
ザ・ソウル・オブ・ソウル(プラン・ドゥ・シー) 永宮和美
ロードサイド店舗再考(7)店内の役割 中村 仁・池田義孝
クレームトラブルバスターズ(50)もう! いいかげんにしてください! 千葉雅之
ロゴ・モーション/今月のロゴ

広告企画


店舗用 Product File7 映像演出装置
バー&ダイニングバーのカウンター素材と演出機器
ファサード・アプローチ関連製品
商業施設のバリアフリー
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