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1999年8月
商店建築


業種特集/和食と和の食品専門店
特集/ニュータイプの郊外型SC
特集/最新日帰りスパ
表紙写真「松玄」撮影/白鳥美雄

New Shop & Environment
商業ビル マニヴィアビル 野沢 誠+ゲット
ノーウェア / ア ベイシング エイプ“ビジーワークショップ”
H.デザインアソシエイツ
ノーウェア / アンダーカバー メンズ H.デザインアソシエイツ
ミュウ ミュウ 青山店 スタジオ バチョッキ + P・A・E・
デザイン・アンドファシリティー・マネージメント
コスメティックショップ 
マリー レイ アポジェ
 シィエル ルージュ クレアシオン
オーナーに聞く /シュウ ウエムラ化粧品社長 植村 秀
セレクトショップ 
アクセ2 西脇一郎デザイン事務所
焼き肉レストラン 
鎮守の森 もうもう工房 レストラン
 吉柳 満アトリエ


特集 ニュータイプの郊外型SC
バリューセンター トリアス久山 トリアス
オーナーと建築家に聞く /トリアス社長 平山 敞 vs 建築家 吉柳 満
ショッピングセンター 今治ワールドプラザ 竹中工務店
ショッピングセンター サプラ みらい商業構想
ショッピングセンター オリンピックシティ湘南 RTKLインターナショナル
ショッピングセンター マルナカ 新土庄店 井上商環境設計
フードストア あおき 函南店 ミラノス
真のSC大競合時代がやって来る◎月泉 博


業種特集 和食と和の食品専門店
そばと酒 松玄 高取空間計画
とんかつ かつくら 立川店 安原三郎建築設計事務所
炭火串焼き こけこっこ 立川店 スピン・オフ
鉄板焼き・お好み焼き コロコロ亭 ズーム計画工房
ヌードルハウス 尾張屋 連 健夫建築研究室
そば,天ぷら,水炊きと酒の店 旧月 環境工学研究所 
鰻料理専門店 活鰻 三味 和蔵デザイン建築設計事務所
和食 初味 アトリエ斗人 
寿司店 森海 オークヴィレッジ木造建築研究所
茶の蔵 かねも エスパース・ジャパン
和洋菓子店 入河屋 尾奈店 味岡伸太郎+石原信義 
京菓子 御菓子司 鍵善良房 大倉設計事務所
デリ・惣菜の店 庄徳商店 神谷デザイン事務所
特集 最新日帰りスパ
讃岐路野天風呂 湯屋 琴弾廻廊 / 川根温泉 ふれあいの泉
山のレストラン 水芭蕉ゆーぷる にらさき
スカイテルメ渋川 ラスパ オオサカ
石で組む風景/露天風呂づくりのチェックポイント◎海老沢 宏
リラクセーション環境ビジネスと日帰りスパの展望◎力石秀夫 SKブックス発刊記念セミナー ダイジェスト
「ニュー レストランスタイル サクセス術」
岡田賢一郎 長谷川耕造 講演会
◎板垣安則 アングル
カーショールーム アレーゼ フィエラ 博多 山田デザイン研究室
News Column
地域活性化 商店街が町を育てる◎上野祐子
売り場動向 生活雑貨でライフスタイルを提案する店◎岸 智恵子
連 載

夜景画報(11)不透明的夜景店--雫  丸々もとお
CGギャラリー(11)プロシード
商・環・況インタビュー(39)ディスプレイは大衆のフォーラムだ サイモン・ドゥーナン
流行るお店はここが違う(7)ジーンズショップ「デニム ワークス」 矢田晶紀
人気店はこうして開発された。(3)炙家クチーナ(ウィル・インターナショナル)永宮和美
ロードサイド店舗の店づくり(3)ツールの整理と中景 中村 仁・池田義考
クレームトラブルバスターズ(46)二人の神様のアドバイス 千葉雅之
ロゴ・モーション/今月のロゴ
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光る演出のための最新素材’
ナチュラルで機能にも優れた新空間材
店舗・商業施設に求められる健康建材/浅野千尋
雨の日のための製品
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