特集／ワンランク上の料理居酒屋 新しい和の提供ヒガシヤマ　トウキョウ 東京・目黒 企画／緒方慎一郎　設計／シンプリシティ　緒方慎一郎　内藤克彦 基本設計／エイジ　佐藤一郎　小山弘二　 協力／オペレーション　フェアグランド，棄野伸司　アート　ハミル・アキ 施工／マスブチ 撮影／浅川　敏 Japanese Restaurant HIGASHIYAMA TOKYO, Tokyo Designer Shinichiro Ogata BACK