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商店建築2009年10月号


業種特集1/居酒屋&カジュアルダイニング
業種特集2/ヘアサロン
海外レポート/商業開発が活発化するシンガポール
特別企画/ジェフリー・バワの世界 3

表紙:アリラ・ヴィラズ・ウルワツ

2009年09月28日発売

¥2,040

NEW SHOP & ENVIRONMENT 新作

リゾートホテル
アリラ・ヴィラズ・ウルワツ
WOHA Designs

ホテル
ホテル イル・パラッツォ
ジーク福岡店

FEATURE ARTICLE 1 居酒屋&カジュアルダイニング

ワインバー
遠藤利三郎商店
橋本夕紀夫デザインスタジオ

炉端焼き店
囲炉裏 炉端 徳兵衛
橋本夕紀夫デザインスタジオ

中華ダイニング
大連餃子基地 ダリアン 麻布十番店
デザインポスト 

鉄板焼き店
鉄板じゃけん もり
デザインポスト

居酒屋
居酒屋ベイベー 天王寺店
カームデザイン

ダイニング
九州だんじ お初天神店
カームデザイン

ダイニング
新 ARATA
SWeeT

ダイニング
蔵人厨 ねのひ 西梅田店
丹青社

鉄板焼き店
鉄板料理&おでん 二平
兼城祐作+造形集団

ダイニング
肉喰 かとる
道下浩樹デザイン事務所

居酒屋
居食屋 和民 渋谷道玄坂店
神谷デザイン事務所

居酒屋
旬彩割烹 しゃも八
翔設計+パワー

飲食店設計のバリューエンジニアリング
文◎編集部

FEATURE ARTICLE 2 ヘアサロン

SORA 学芸大店
藤原敬介デザイン事務所

リムコード
ISOLATION UNIT

多店舗展開を続ける「リムヘアー」の手法
文◎編集部

アビー・ヘアー 市川店
タカラスペースデザイン

ゴット・イール
タカラスペースデザイン

アルバサンス 
アッシュ・プランニング

hair art smith Calon
タカラスペースデザイン

ヘアー・ウイスリー
日吉坂事務所

サロン・ド・サイタン ヘア&ネイルサロン芦屋駅前店
タカラスペースデザイン

ソアン ヘアー
サポーズデザインオフィス

ティアラ
KAMITOPEN一級建築事務所

アトリエ フルフル 羽曳が丘店
アトリエKUU

ラミール ヘアドレス
原浩二建築設計事務所

SPECIAL REPORT 加速するシンガポールの商業開発

急成長するアジア経済圏の中核都市、シンガポール 
取材・文◎桐山秀樹

From Singapore/シンガポール人から見た活況の現場
「進化する消費者需要」

Soon Su Lin氏、設計事務所WOHAに聞く
取材・文◎葛西玲子

REPORT 特別企画 第3回 ジェフリー・バワの世界

バワ・デザインの本質に見るバナキュラーなモダニズム
取材・文◎山口由美

focus

サロン
ル サロン 2100
岩本勝也+エンバディデザイン

Sk Column & news

ART◎坂口千秋
アートツーリズム──光の輝きを観に行く旅

FOOD◎浦田 薫
サイエンス&アートと融合する仏のフードデザイン事情

SK PRODUCT


Serial
[都築響一のオレサマ商店建築5(隔月連載)]
直島銭湯「I・湯」(香川県・直島町)

[ブックディレクター幅允孝の こんな本、どうですか? 10]
JETWING LIGHTHOUSE

[デザイナーズ・ボイス26]
文◎塩野哲也
木原佐知子(sunshine to you!)

[空間時評10]
文◎高橋正明
農業とデザイン

[Sign & Graphic Laboratory 10]
取材・文◎阿部博子
楽しませて認知を高めるグラフィック

[世界デザイン都市紀行10]
写真・文◎樋口正一郎
ソウル

[DETAIL and ELEMENTS 10]
取材・文◎加藤 純
ワインセラーとディスプレイ

[設計ベーシック講座〜飲食店編 10]
解説◎MIWA、朝里勇人 取材・文◎難波工乙
ラーメン店の設計

CALENDAR

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