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商店建築2009年03月号


FEATURE ARTICLE1 業種特集1/各国料理レストラン
FEATURE ARTICLE2 業種特集2/バー&クラブ
SPECIAL FEATURE 特集/商業施設のグリーン環境づくり

表紙:ANAクラウンプラザホテル大阪

2009年02月28日発売

¥2,040

NEW SHOP & ENVIRONMENT 新作

ホテル
ザ・オポジット ハウス
隈研吾建築都市設計事務所

ホテル
ANAクラウンプラザホテル大阪
キュリオシティ/日本設計

レストラン
AQUA BEIJING
橋本夕紀夫デザインスタジオ

FEATURE ARTICLE1 各国料理レストラン

中国料理レストラン
蜂巣
SAKO建築設計工社

伍レストラン
アッラ バーバ
ラウンドデザイン

レストラン
銀座4丁目スエヒロ 新宿店
岩本弘光建築研究所

日本料理&タイ料理レストラン
バンプラゴルフ クラブハウスレストラン
フィールドフォー・デザインオフィス

仏レストラン
テール・ド・トリュフ
デザインポスト

伍レストラン
じんまる ディ フェッロ
神谷デザイン事務所

韓国料理レストラン
ICHI 
KLOP

串揚げダイニング
GDF KITCHEN
丹青社 C2IDS

焼き肉店
新宿旭町の肉処 はなもんや
乃村工藝社

焼き肉店
焼肉 華火 名古屋錦店
森井良幸+カフェ

焼き肉店
焼肉 喜久安
スーパーマニアック

カレーダイニング
アビオン
日吉坂事務所

進化するフードコート
取材・文◎坂井淳一(ライター)

FEATURE ARTICLE2 バー&クラブ

バー&ラウンジ
Splitz' Aoyama
ミュープランニングアンドオペレーターズ

CLOSE UP/女性をターゲットにしたバー業態の開発ス トーリー
取材・文◎阪口公子

バー
祗園ループサロン
辻村久信デザイン事務所+ムーンバランス

バー
天満理容室
スーパーマニアック

バー
Kanayama 80's
ロジャック

バー
TANAGOKORO THE BAR
ミシマスタジオ

モッツァレラバー
オービカ 
デザインポスト

ラウンジ
ホテルユニバーサルポート ラウンジR
YO

ガールズ バー
SQUU
アッシュプランニング

ニュークラブ
GLOVE-Z
スタジオ ブロス+道下浩樹デザイン事務所

SPECIAL FEATURE 商業施設のグリーン環境づくり

阪急西宮ガーデンズ/東京ドームシティ MEETS PORT/キュービックプラザ新横浜/柏の葉フューチャービレッジ/F.I.L 金沢&東京/cototoi/minorityrev hirao

菅宏文氏(1moku)に聞く 「不海の空に庭師の発想で庭園をつくる」

FOCUS

寝具店
和み 
サポーズデザインオフィス

東京大学くうかん実験棟
平沼孝啓/ヒーズワークショップ-アジア

SK COLUMN & NEWS

ENVIRONMENT◎寺田直子
オール・バンブーの学校が変える未来

海外/PARIS◎菊地広子
コンテポラリーアートが活性化させるパリ新興地区

FASHION◎松田文乃
"盛り"からはじまる価値観

SK Product


SERIAL

[ブックディレクター幅允孝の こんな本、どうですか? 3]
福寿園 京都本店

[デザイナーズ・ボイス19]
取材・文 塩野哲也
酒井博基(セントラルラインスタジオ)

[空間時評3]
文 高橋正明
植物志向

[Sign & Graphic Laboratory 3]
取材・文 阿部博子
目には見えないデザイン

[世界デザイン都市紀行3]
写真・文 樋口正一郎
シンガポール

[DETAIL and ELEMENTS 3]
取材・文 加藤 純
仕掛けのデザイン

[観光立国宣言24]
聞き手 丸々もとお
佐藤岳利(ワイス・ワイス代表)

[設計ベーシック講座 飲食店編 第3回]
解説 朝里勇人 取材・文 難波工乙
ゾーニングの基本的な考え方

CALENDAR

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店舗用Product File118 ディスプレイ器具

広告企画 グリーン&プランター

広告企画 メタリック素材

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