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2004年10月号
商店建築


業種特集1

バ−&レストラン、

クラブ

業種特集2 焼肉、中華&鉄板焼店
特集
天井と床のデザイ表紙写真「バー ナカガワ」
撮影/ナカサ6パートナーズン

New Shop & Environment
ホテル
ウィズ・ザ・スタイル 福岡 乃村工藝社

Feature article 1

バー&レストラン、クラブ


バー
Y&M バー キスリング ミュープランニング&オペレーターズ 
バー   
Bバー 丸の内 エイ・ティ・クレイ  
ダイニングバー
ヴォルト スタジオ マーニ
バー
バー ナカガワ ナツメトモミチ
サパーラウンジ 
オビ ポストノーマル
バー
ビトゥイーン・ザ・シーツ プライベート 櫓下設計
バー
スペイサイド 橋本夕紀夫デザインスタジオ
バル
シンパティカ ラヴザライフ
バー
ジジ 清野燿聖事務所
レストラン&バー
ビス トーキョー ワクト
ダイニングバー
ピアノ 村松功勝デザインスタジオ
ホストクラブ
エボニー&アイボリー カフェ
レストラン&バー
嵯亜可巣 櫓下設計

Special feature・付帯特集 バーの設え
凛米/デン アクアルーム 新宿/バー 蔵人/ル・ジャルダン グルマン/アルバス/ラパン/ティプシー

バーづくりにおける10の提案 解説◎矢野寛明/ミュープランニング&オペレーターズ
バーとは何か/吉田 貢、ミュープランニング&オペレーターズ、海老沢泰久 取材・文◎編集部


Feature article 2・焼肉&中華、鉄板焼店


炭火焼き
ガヤ 郡山南店 加藤吉宏アトリエ
麺専門店
坦坦 道下浩樹デザイン事務所
お好み焼き店
うらら 意匠庵 岡昭三郎空間体験室
炭火焼き
kemuri ネンド
焼き肉店
佐賀牛 吉しや 創楽舎
付帯記事/焼き肉店づくりにおける3つのポイント











Special feature・ 天井と床のデザイン
ミクニズカフェ&サロンミクニ/イグレック まほろば/キュイジーヌ! ギンザ/ジンセン/京やさい・京おでん すし昌/ラウンジダイニング オーク/天花 天満橋店/カベ デ ナポリ/ネイルステーション 新宿ルミネ2店/月の雫 西梅田店/ティプシーズ/すみの華/湘南 ゆるり。

Focus
インスタレーション 「カレな気分」 吉岡徳仁デザイン事務所
ショールーム&ショップ ラユンヌ ギャラリエ ナツメトモミチ
コンビニエンスストア ファミマ!! 恵比寿ガーデンプレイス店 北山創造研究所
バール トレビ/トリトーネ チームイワキリ
SkColumn & news 海外通信/フランス 衰退する産地のどん底から ◎阿部雅世
ファッション/MD Tokyoの今の気分を映し出すパワフルショップ「ラブレス」 ◎永橋まさと
地域活性化 アンテナショップに見る産地の商品開発 ◎隆司
エキシビション 「FUSION : ARCHITECTURE+DESIGN in JAPAN」展 ◎紫牟田伸子
SK news

Serial
[ショップスケープ 3]撮影・文◎佐藤振一 東京・南新宿
[今月のサイン10] ウッドサイン
[流行るお店はここが違う 70]矢田晶紀 「ホテルアバンシェル赤阪」
[クラフトマン インタビュー 16]坂口千秋 スーパー・ファクトリー  佐野 誠
[ヘアサロン設計ベーシック講座 4]原田康文 ヘアサロンの照明計画
[夜景プランナー日記 2]丸々もとお
[二升五合 2]坂井淳一  流行る店には「名物」がある
[バールのつくり方 2] 横山千尋 バリスタ
[リレーインタビュー 10]内田みえ アパートメント
[店舗の音響学 4]持丸 聡 音環境と内装デザイン=建築音響
[尾谷憲一のクーペ・スタイル 2]尾谷憲一 漆 Japan 
[ショップ アプリケーション 10]紫牟田伸子 TOWER CAFE
[ホテルをめぐる迷宮 16]山口由美 アマンリゾーツはどこへ行くのか
CALENDAR & INFORMATION
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