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2004年7月号
商店建築


業種特集

ショッピングセンターと食品スーパー


特集
最新ホテルの客室デザイン
特集
魅せる厨房
表紙写真「分とく山」
撮影/白鳥美雄


New Shop & Environment

ブティック
マリテ+フランソワ・ジルボー 御堂筋店 クリスチャン・ガヴォイル
和食店
分とく山 隈研吾建築都市設計事務所+スーパーポテト
ウエディングチャペル
リゾナーレ ガーデンチャペル クラインダイサムアーキテクツ

Feature article

ショッピングセンターと食品スーパー


SC
ダイヤモンドシティ ソレイユ 大成建設+ディ・ブレイン研究所 
SC
三井ライフスタイルパーク LALAガーデンつくば MTMインターナショナル + フェルナンド・ヴァスケス スタジオ 
SC
ステラタウン 日本設計
スーパーマーケット
フラッグシップ クイーンズ伊勢丹 自由が丘店 船場
スーパーマーケット
クイーンズ伊勢丹 品川店 船場
レポート/ショッピングセンター最新事情 取材・文◎編集部

Special feature

最新ホテルの客室デザイン



グランドハイアット東京 チャダ・シェンベーダー・レメディオス
フォーシーズンズホテル 丸の内東京 ヤブ・プシェルバーグ
ストリングスホテル東京 テリー・マクギニティー+観光企画設計社
ロイヤルパーク汐留タワー 鹿島建設+ハーシュ・ベドナーアソシエイツ
セレスティンホテル 日本設計
パークホテル東京 カジマデザイン + デ・スィーニュ
キャピトル東急ホテル 観光企画設計社
浦安ブライトンホテル ルーム・だんらん 
浦安ブライトンホテル改装プロジェクトチーム
ホテルサンルート赤坂 
シー・アール・ジー・ジャパン + ハーシュ・ベドナーアソシエイツ
変わる、ホテルの客室デザイン 文◎永宮和美
テンプレート イン クラスカ トラフ建築設計事務所
インディペンデント系ホテルの可能性 取材・文◎編集部






Special feature

魅せる厨房



カジュアルフレンチ
ビストロ ガジュマル ファンタスティクデザインワークス
炉端&豚ダイニング
炉ぶた屋 兼城祐作+造形集団
イタリアンレストラン
ポルトフィーノ ダイヤモンドシティハナリックデザイン
しゃぶしゃぶ&すき焼き
しゃぶっちゃ エーディフォー
お好み焼き
ぼてぢゅう燦SHIBUYA ヨツモトタケシデザインオフィス
イタリアンレストラン
リストランテ・アモーレ 倉田裕之建築・計画事務所
見せるキッチン計画の基礎知識 文◎福田 満
厨房機器を見せるためのキッチン改造計画 文◎塚本貞省

レポート特集 器〜陶磁器と空間デザイン 取材・文◎井上雅義

井出 勤/松尾貞一郎/中島康夫/原 慶子/田中右紀/梶原茂弘/辻 人之/寺内信二/藤川法男/林田さなえ/草場勇次
対談/器と空間のコラボレーションは店づくりを進化させるか 
原 榮三郎×橋本夕紀夫
Focus

ショールーム 
アトリエユニオン ユニオン東京ショールーム
 
乃村工藝社
携帯電話ショップ 
ボーダフォン 渋谷
ピー・エイ・イー・デザイン・アンド・ファシリティー・マネージメント


SkColumn & news

ファッション 
最後の大物デザイナー、ロベルト カバリ日本上陸
 
◎野田達哉
海外通信/バンコク 
芸術とファッションに力を入れるタイ政府
 
◎清 恵子
プロダクト 
フェラーリ・ストアに見るイタリア式ブランディング戦略
 
◎倉西幹雄
マーケティング 
空間とその中に置かれるものの関係性
 
◎御手洗照子
サウンドデザイン 
京都サウンドストックプロジェクト
 
◎小松正史
SK news

SkReport
ミラノ・サローネ2004から
工芸デザインのルネッサンス元年 取材・文◎阿部雅世


Serial

[今月のサイン 7] バナーサイン
[夜景マイスターが行く! 13]
(最終回)丸々もとお 次世代の夜景レストラン&バーとは
[流行るお店はここが違う 67]矢田晶紀 「hpgrp」
[クラフトマン インタビュー 13]坂口千秋 瓢箪彫刻家 小泉 斉
[ヘアサロン設計ベーシック講座 1]
(新連載)原田康文 最新サロンの傾向とゾーニング
[見えないデザイン 11]井上雅義 10年の歳月に耐えるデザイン 植木完爾〈1〉
[リレーインタビュー 7]内田みえ 西堀 晋さん
[店舗の音響学 1](新連載)持丸 聡 商業空間における音の現状
[ロングライフ空間をつくろう!! 13]ナガオカケンメイ バスタブ 
[ショップ アプリケーション 7]紫牟田伸子 「ディーンアンドデルーカ 品川店」
[ホテルをめぐる迷宮 13]山口由美 ホテルとして甦った邸宅街
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