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2003年10月号
商店建築


業種特集1
各国料理レストラン
業種特集2
専門店〜メガネ・ジュエリー・雑貨他
特集
テラス席をデザインする〜カフェ&レストラン
表紙写真「ミス・シックスティ 明治通り店」
撮影/ナカサ&パートナーズ



New Shop & Environment

ブティック&カフェ
ミス・シックスティ 明治通り店 スタジオ63


Feature article1

各国料理レストラン



レストラン&バー
オーク ドア トニー・チー アンド アソシエイツ 
レストラン
ジュニパー トニー・チー アンド アソシエイツ  
焼き肉店
炭火焼肉 焜炉 道下浩樹デザイン事務所
レストラン
バリラックス ザ・ガーデン シンジュク ウエスト 
神谷デザイン事務所 乃村工藝社
オイスターバー&チャコールグリル
マイモン 西麻布店 橋本夕紀夫デザインスタジオ
和食店
アンジェロ ジャパニーズ 前田太郎建築設計事務所・ベイリーフ
チャイニーズ ダイニング バー
中華旬菜坊 リーロン 兼城祐作+造形集団
韓国風バル
リトル融家 新阪急8番街店 宇宙計画
パスタ&ティー
ティ ラフォーレ原宿店 デザインスタジオ・スピン
イタリアンレストラン
イル リストランティーノ O.F.D.A.




Feature article2

専門店〜ジュエリー・メガネ・雑貨他


メガネショップ
ゾフ なんばシティ店 スペース・エム
メガネショップ
オブジェ グラマラス
メガネショップ
アイウエア カイロス 原川公一商環境計画研究所
タオルショップ
タッチ 植木完爾+カザッポ
ハンカチーフ専門店
クラシクス・ザ・スモールラグジュアリ 高取空間計画
アクセサリーショップ
ニュアンス トネリコ
ジュエリーショップ 
クリオブルー 六本木ヒルズ店 インフィクス
ジュエリーショップ
スタージュエリー+ワークショップ 飯島直樹デザイン室
高級時計専門店
ドゥーズ ナガタ オジデザインワークス
輸入雑貨ショップ
ソニープラザ 佐野プレミアム・アウトレット店 柿谷耕司アトリエ
シューズ&バッグ
ア・テストーニ 銀座ブティック スタジオ・パリゾット&フォルメントン
シューショップ
アラウンド ザ シューズ 西脇一郎デザイン事務所
ビューティーサプリメントショップ
インプルーブド ガーデン アーキテクト ジェイ
インテリアグリーンショップ
プランツプランツ リバーウォーク店 福山ヒデチカ+カヒ
六本木ヒルズに見る新業態店舗のデザイン 文◎齋藤三希子











Special Feature

リノベーション&コンバージョン


リノベーション&コンバージョン 取材・文◎井上雅義(ジャーナリスト)

キャピトル東急ホテル ケヤキグリル/星ヶ岡/李白バー/オリガミ/源氏 
観光企画設計社 アーキテクトファイブ 荒井雄一デザイン事務所
名古屋三越 栄本店 三越環境サービス 名古屋ビルサービス
恵比寿樓 たいたんやいたん/エピス/こーとな/万八 兼城祐作+造形集団



Special Feature

テラス席をデザインする〜カフェ&レストラン


昼から夜へ変わり始めた屋外空間の魅力とサービス 取材・文◎十亀優子
ブラウンライスカフェ/キャスロン一番町/セオリーカフェ/キャメルダイニング 伊勢崎店/レロエ
屋外空間の特性をどう生かすか 取材・文◎斉藤 旭
テラス席をデザインするための五つのポイント 取材・文◎編集部

ANGLE
音茸 インフィクス
News Column
ファッション 
シルエットとボディーメーキングの関係
 ◎藤田由美
アート 
過去から未来へと続く道
 ◎原 久子
フード 
「贅沢デリ」と「おかずデリ」の行方 ◎貝谷郁子
マーケティング 
“御用達型”百貨店 
◎御手洗照子



連載
デザイナーのためのヨーロッパホテルガイド 32 
ホテル・アート バイ・ザ・スパニッシュ・ステップス 取材・文◎小町英恵
流行るお店はここが違う58 
技術革新を取り込んで顧客サービスの向上を図る「無料電話」 ◎矢田晶紀
夜景マイスターが行く! 
目で味わうレストラン&バーの作り方 4 「ペシェロッソ」 ◎丸々もとお
クラフトマン インタビュー 4
「アンドレ・リュック・ガイヤール」 ◎坂口千秋
お酒よもやま話 4
「ワインの保存と熟成」 ◎木村克己
見えないデザイン 2
商空間の環境を編集する ◎井上雅義
厨房設計基礎講座 4
「洋食オープンスタイルの実例」 ◎フジマック
素材解体新書4 「石材」 ◎杉本賢司
ロングライフ空間をつくろう!! 4
「水道蛇口」 ◎ナガオカケンメイ
温ねる信じる 4 「ピアチェーレ」 ◎恵藤エジソン宏一
ホテルをめぐる迷宮 4
「都市空間のスピリチュアルホテル」 ◎山口由美
ロゴモーション

広告企画
店舗用Product File 53 防災設備
ホームページ連動企画 広告企画 店舗建材・設備ショー 2003 秋
テラス席をデザインするための建材・設備
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