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2001年10月号
商店建築



業種特集/

レストラン&カジュアルフード


特集/現地の空間を再現する
特集/東京ディズニーシー
表紙写真「ホテルミラコスタ内・オチェーアノ」
撮影/奥村浩司

New Shop & Environmentテーマパーク&ホテル



東京ディズニーシー&東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ オリエンタルランド
ホテル
ホテル京阪&ホテル近鉄ユニバーサル・シティ 日建設計・前田建設工業 竹中工務店
飲食ビル
ギンザ グリーン 竹中工務店東京本店
ティールーム
サロン・ド・テ マドレーヌ クリスチャン・ビシェール
寿司ダイニング
表参道イチズ 銀座店 ミュープランニング&オペレーターズ
和風ダイニング&バー
響 銀座七丁目店 スーパーポテト
ワインダイニング
房's 銀座 オムド
韓国摘草料理
ハンガウィ 高取空間計画


業種特集 レストラン&カジュアルフード


シーフード・レストラン
カーディナス オーシャンクラブ サンライズジャパン
レストラン
100角食堂 匠屋ノブ
ローストビーフ・レストラン
ロウリーズ・ザ・プライム・リブ東京 エム・ディー
エスニック・レストラン
モンスーンカフェ たまプラーザ店 グローバルダイニング
中国料理レストラン
ウァンズ ガーデン サンライズジャパン
中国飲茶レストラン
飲茶楼 アイ.エム.ディ.設計室
韓国料理
陽山道 上野店 フライング・エレファント
韓式豚焼き肉
美人豚家(べっぴんや) 川内啓輔デザインオフィス
焼きふぐレストラン 
安東 デザインバリュー
焼き肉&カクテルバー
東京牧場 本江保坂建築研究所
焼き肉+バー
十炭 スペラ設計事務所
焼き肉店
焼肉の牛太 本陣 匠屋ノブ
焼き肉店
チャコール 空間計画
オムレツ・オムライス&酒肴
セルポワ カフェ
豆腐料理
豆腐百珍 由庵 スーパーポテト
スープ店
スープ ストック トーキョー アークヒルズ店 スピン・オフ
ラーメン店
よってこや 赤羽店・町田店 安井秀夫アトリエ
ラーメン店
いのしし高原らあめん 道下浩樹デザイン事務所
ラーメン店
東京祐天寺 イチローラーメン スマイルスタジオ
ラーメン店
一風堂 六本木店 神谷デザイン事務所

特集 現地の空間を再現する


スペイン料理イビサ スモーク レストラン 尾花新生
アイリッシュ・パブザ・ラウンドストーン 宇野寿憲
中国料理中国飯店 富麗華 カジマデザイン
韓国料理烏鵲橋 イ・サンソプ
海外インテリア マテリアル買い付け予備知識◎編集部+ザ・ビンテージハウス
齋藤博和
PRESENTATION
日産銀座ギャラリー&本社ギャラリー/プレゼンテーション・ドキュメント◎網野由美子
文田昭仁×袴田浩司
World Design
第49回ベネチア ビエンナーレ◎小町英恵
SK REVIEWお台場にできた科学技術の情報発信拠点
日本科学未来館 日建・久米設計JV
アールヌーヴォー・ガラス装飾品を中心にした工芸美術館
ルイス・C.ティファニー庭園美術館 日建設計 名古屋
競馬観戦型 レストラン
ダイアモンドターン オーワス  
News Column
商業施設 「黒壁」に見る街づくり、活性化手法◎加藤安博
アート 「スペースジャック!」展◎坂口千秋
関西トレンド カフェライブの可能性◎村上一枝
連載

レシプロ・プレゼンテーション2
多様化するライフスタイルと「デザインの可能性」 井上雅義
流行るお店はここが違う34 
生き残りを賭けた新展開「ナチュラル・ローソン」 矢田晶紀
わが会心のプレゼンテーション10 
往蔵稲史仁「ユーハイム」 永宮和美
ロゴ・モーション 今月のロゴ
広告企画
店舗用 Product File(29)  パーティション素材
ホームページ連動企画 店舗建材・設備ショー2001・秋
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